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工商時報【陳仁義】
甫於日前開幕的米野木Komenoki日本料理，堅持選用新鮮衛生的高級食材來手作美味又養生的純正日本料理，且不斷加入新菜色及推出創意日式料理，給予日本料理另一種詮釋，滿足、挑戰老饕的味蕾，其中「碳烤牛小排」與「烤牛舌」可說是該店的高人氣必點特色菜之一，現在並於午餐時間推出多種午間特惠套餐，讓上班族在午餐時段也能享用超值新鮮的日本料理。
米野木主廚湯宇靖表示，「新鮮、衛生、安全」的食材是日本料理必備的條件，因為日本料理包含了「養生」的飲食推薦旅店前提，因此，如何將新鮮食材相互搭配，並透過適合的料理烹調方式製作出呈現美味養生的新鮮料理，的確考驗著每位日本料理師傅對食材的充分認知與敏銳的味覺能力。
該店為提供給顧客更具層次的味覺饗宴，特別將整顆南美酪梨（牛油果）、鮭魚、飛魚卵、有機生菜、日本黑豆等食材結合，再淋上主廚特製的和風醬，製作出富含多種維生素的「南美酪梨沙拉」，由於入口濃郁、口感軟綿滑順，現已成為該店的明星料理。
同時，為了讓特定生活族群與上班族在中午也能輕鬆享用新鮮、美味、經濟的日式料理，米野木並特別推出醬燒雞腿肉、鮭魚烤飯糰、北歐鹽烤鯖魚、時選一夜干、黑鮪魚（牛肉）丼飯、極限海之幸丼、六貫握壽司、刺身盛合等多種超值套餐。
（中央社記者唐佩君台北10日電）總統蔡英文今天表示，轉型正義不是政治追殺，政治受難者是跨越族群，非但不該遺忘，必須尋找往前走的力量，走向和解和團結的未來。
每年12月10日是世界人權日，也是當年經歷白色恐怖創傷的政治受難者前輩，共同守護台灣人權的紀念日，總統上午前往景美人權文化園區出席「2016世界人權日活動」向所有政治受難者精美及家屬致意，並說明政府推動轉型正義、還原歷史真相的努力與決心。
總統首先與全體與會人士共同為所有政治受難者默哀祈福，並聆聽由「台灣地區政治受難人互助會」所組成的和平歌詠隊吟唱「安息歌」及「一條大河」等歌曲。隨後，總統頒發「恢復名譽贈書」予政治受難者及家屬代表，並頒贈感謝狀給4名文物捐贈廉價旅館者。
總統表示，今天所在的景美人權文化園區，戒嚴時期是警備總部軍法處所在地，也是羈押政治犯的看守所。當時在這所監牢裡，有很多人冒著風險，把台灣正在發生的政治迫害傳到國際上，對政府造成不小的壓力。在座的謝聰敏前輩就是其中之一，他曾經被關在這裡，透過牆壁的縫隙傳遞紙條，將政治犯的消息轉給家屬和國際人權組織。這是那個年代最有名的事蹟之一。
除了謝聰敏之外，蔡總統還特別講一個故事。當時的景美軍法處，有一位叫做曾勝賢的軍法官。他因為同情政治犯，把庭訊資料外流出去，結果被判刑，囚禁在景美、綠島等地長達5年。後來在2010年，景美人權文化園區啟用，曾勝賢回來參觀，遇到一位年近80歲的義工。他認出這個人是誰。這名義工，是他在景美軍法學校的體育教官。
聽完曾勝賢的遭遇之後，這位教官雖然只對他說了「都過去了，平安就好」這幾句話。但是，他們之間見面的場景，據說，在場的人都為之動容。
總統說，曾勝賢和這位教官都曾經是威權政府的雇員。但他們一位成為威權政府的階下囚。一位成為在民主化之後，透過參與展覽，重新認識了白色恐怖以及受難者的面貌。
蔡總統指出，新政府要推動轉型正義，其中一個用意就在於，要創造許多，類似曾勝賢和教官對話的機制和場合。相信這個重新對話並且感同身受的過程，就是邁向和解的道路。而這段歷史，遠比我們想像的還要複雜。這裡面有國家暴力，也有真實人性。這裡面有大時代的無奈，也有小人物的意志。
她強調轉型正義不是針對任何個人、不是針對任何政黨，更不是針對任何族群的政治鬥爭，也不是政治追殺。事實上，政治受難的經驗，是跨越族群的，而且有相當高比例的受難者是來自外省族群。
而轉型正義的內涵是追求真相與和解，政府要去釐清威權政治結構對於人道、人權的迫害，並重新給予道德或司法的評價。去了解被害者和加害者的故事，「我們更要傾聽」，如剛才政治受難者家屬代表楊翠教授所講的心路歷程，然後找到這兩者可以在同一個社會裡面，一起生活下去的共識。
總統說，掩蓋就沒有諒解，和解必須奠基在真相之上。為了追求真相，她已經說過，政府將在3年之內，完成第一份國家的「白色恐怖真相調查報告」。而調查報告的撰寫，必須根據口述歷史和政治檔案。10幾年來，在大家的努力之下，已經累積了大量文字和影像的口述歷史。
她今天也特別感謝政治受難者謝聰敏以及許多受難者前輩和家屬，願意把寶貴的私人文物捐贈出來，幫助拼湊出更完整的歷史。現在，真相的最後一塊拼圖，就是政治檔案。因此，已經請國發會檔案局啟動檔案清查的工作。包括後續數位化的計畫，也會全力推動，來支持更多白色恐怖相關研究的產出。
總統指出，檔案清查是一個龐大的工程。從1945年起到1992年刑法一百條的修正，這段期間的政治檔案，有很多仍然分布在軍情局、調查局等等不同機關。「但是，不管上面覆蓋多厚的灰塵，我們都會竭盡所能把這些檔案翻出來，每一個卷宗都不會放過。我們一定會讓這段歷史重見天日。」
此外還要透過出版、藝術、影片等等的媒介，來呈現真相，讓更多人認識白色恐怖。最重要的，反省加害體制和思辨正義，應該成為這個社會的集體運動，為我們的共同體，建構共同的價值和目標。這是關係到轉型正義成敗的社會對話。這個工作，未來一年，會由文化部以及國家人權博物館，作為主力來推動。
她表示，人權博物館現階段的資源有限，在組織強化之前，仰賴許多義工在背後默默協助。義工之中也有很多政治受難者，像是郭政純、蔡焜霖，以及陳欽生，今天也要利用機會，特別感謝各位前輩。
總統最後強調，過去常說，歷史可以原諒，但不能遺忘。今天要說，非但不應該遺忘，還應該在其中尋找往前走的力量，走向和解和團結的未來。人和人之間可以說：「都過去了，平安就好」。不過，一個國家、一個社會卻必須在還原歷史、找出真相之後，才能告訴所有人：「過去就讓它過去」。而且，「一切都過去了還不夠，我們必須阻止國家暴力再一次發生。推動轉型正義，我們絕對有決心。讓我們一起來努力」。
今天的活動包括文化部次長丁曉菁、政治受難者蔡寬裕、劉辰旦、姚嘉文及家屬代表楊翠與張玉蘭等人均出席。1051210
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者黃旭昇新北市4日電）新北市府文化局將於11日在市府舉辦「真愛群星會」經典老歌演唱會，邀本土資深藝人方駿、文夏、文香、向娃、李炳輝等人演唱，民眾可自4日、5日起免費索票，索完為止。
市府文化局表示，流行音樂是最融入日常生活的文化，經時間淬鍊，許多經典歌曲，滿載大家的回憶，聽到這些歌曲，也會想起演唱歌星們。
為感謝資深藝人林松義、孫情、張瓊姿、舞棍阿伯、澎澎等，以歌聲帶給大家雋永老歌的美好記憶，對他們持續在舞台上呈現的活力，投身社會公益活動表示敬意，市府特別辦理群力演出，歡迎市民一起重溫經典雋永老歌，及歌手們的風采。
這些經典老歌的傳唱者，雖年紀漸長，甚至受困於疾病，像林松義雖受帕金森氏症之苦，李炳輝也受視力障礙與小中風影響生活，不過，只要有機會在舞台上繼續歌唱、熱舞，他們仍然展現精采，傳遞無比的活力。
文化局表示，本次演唱會由方駿、向娃、藝鴒主持，邀演唱「流浪到淡水」紅遍寶島的李炳輝、用歌聲打開長者心靈的不老歌王林松義、歌壇最佳組合文夏與文香、久未見螢光幕前的全方位女藝人張瓊姿、縱橫秀場的天生藝人澎澎、及唱跳歌王舞棍阿伯，與痛苦歌王孫情等，還有逗趣的阿忠布袋戲精彩演出。
民眾可自4、強力推薦5日起免費索票，地點有新北市藝文中心服務台、新莊文藝中心服務台、府中15服務台、台灣優質生命協會，相關資訊可電洽台灣優質生命協會查詢。1051204
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